2024年5月30日是首个“国外马铃薯日”，由国外马铃薯中心亚太中心主理、聚首国粮农组织驻华代表处等机构协办的“国外马铃薯日”庆祝步履在北京延庆开幕。据悉，本年“国外马铃薯日”的主题为“千般性资源，托起改日但愿”，聚焦马铃薯的千般性对公共食粮安全和养分的迫切影响，宣传马铃薯创造的养分、经济、环境和文化效益，鼓舞马铃薯产业高质地发展。同日，在北京延庆，还举办了国外马铃薯中心亚太中心灵通日步履。
迫切主粮，关系亿万东谈主生涯的马铃薯
马铃薯是公共迫切食粮作物，出产和破钞范围遍布世界各地。国外马铃薯中心主任西蒙·埃克先容，公共有三分之二的东谈主口以马铃薯为主要食品之一，卓绝13亿东谈主以马铃薯为主食，马铃薯有8000年栽培历史。
同期，马铃薯还被称为养分最丰富的食品，谢世界上一些过期地区，仅吃马铃薯就不错提供东谈主生涯必需的养分元素。
不外，马铃薯走遍公共的时候并不长。马铃薯原产于南好意思洲安第斯山脉，16世纪的大帆海中，最早被带入欧洲，在几百年的时候里，迟缓遍布公共。聚首国粮农组织的数据泄漏，面前公共共有5000多个品种，159个国度培植马铃薯，培植面积达1780万公顷，年产量约为3.74亿吨。
马铃薯是一种允洽性极强的作物，尤其在穷苦、干旱等窘境要求下，辉煌优配也不错助长得益，因此，对公共食粮安全和东谈主类养分保险具有至关迫切的作用。它仍是公共数以亿计的小农生涯的基础。
2023年12月，聚首国大会将每年的5月30日定为“国外马铃薯日”，这意味着，2024年的5月30日，成为第一个国外马铃薯日，这个为数十亿东谈主提供食粮和养分的作物，在这一天，渡过了我方的第一个公共“寿辰”。
中国马铃薯，被冷漠的食品起首
马铃薯于明清时期传入中国，迟缓在寰球各地落户生根，辉煌优配国度当代农业马铃薯产业技巧体系首席科学家金黎平先容，面前我国马铃薯培植面积约为7200万亩，年产量约为9600万吨，约占公共四分之一，是公共最大的马铃薯出产国。
跟着食粮出产结构的变化，我国马铃薯出产也在不休变化。金黎平先容，频年来，我国马铃薯总体进入了单产汲引带动总产汲引的阶段，这其中既有农业科技高出的要素，也有培植区域变化的影响。尤其是培植重点的南移值得提防，在当年，朔方马铃薯宜作区占寰球马铃薯出产的一半，但面前只占约三分之一，西南培植区在快速增长。
但改日的马铃薯产业发展仍濒临繁密问题，公共食粮危险、局势变化正在历练着马铃薯应付变化的才气。在我国，种业的发展、产业链条的打造，也仍有待解的困难。大家先容，我国并非马铃薯原产国，育种起步晚，资源相对少，因此在改日仍需要插足更多力量。
公共共庆祝，打造更坚硬的食粮体系
这次在北京延庆举行的“国外马铃薯日”步履中，来自公共多个国度、农业机构的大家学者皆聚北京，共同研讨公共马铃薯产业发展的改日趋势。
据了解，在5月中下旬，中国作物学会马铃薯专科委员会、国度马铃薯产业技巧体系在湖北、云南、安徽三地举办了庆祝步履，分歧是湖北恩施的“恩施土豆花儿开”文化旅游推介步履、云南大理的“马铃薯千般性洱海论坛”和安徽濉溪的“马铃薯绿色优质高效出产技巧不雅摩培训会”。三场步履从不同角度聚焦马铃薯为出产者和破钞者作念出的孝敬。
位于北京延庆的国外马铃薯中心亚太中心，还举行了灵通日步履，邀请公共大家学者，共同参不雅园区，在这里研讨马铃薯育种、产业发展的共同趋势。
而在聚首国粮农组织总部，也不异举行了干系庆祝步履。“这是公共第一次庆祝国外马铃薯日，咱们极端喧阗看到各方讹诈自己上风，积极组织或参与干系步履。”聚首国粮农组织驻华代表处临时期办张忠军暗示，马铃薯产业链创造了处事契机、经济效益和文化价值，聚首国粮农组织将一如既往地与各方进行平时相连，不休推动马铃薯盘考和本质，鼓舞农业食粮体系转型，促进可抓续发展观点的竣事。
